Современное блюдо

3

Вкусы людей касательно питания меняются постоянно. В моду входит одно, потом другое, гурманы восторгаются бургерами, пастой, пиццей и другой едой, которая приходит из-за границы, дарит новые ощущения.

 

Несколько лет назад по всему миру стало популярным блюдо японской кухни – суши. Оно разнеслось по всем страна в одно мгновение и не оставило равнодушным никого. Многие не совсем разбираются в терминологии и называют роллы суши, в то время как роллы являются лишь разновидностью этого блюда.

 

Суши – это обобщенный термин, который включает в себя несколько видов продуктов, которые схожи ингредиентами или техникой приготовления. Основным компонентом суши является специальный рис, который при варке становится клейким, а не рассыпчатым, что позволяет делать из него различной формы блюда.

 

Как уже было сказано ранее, наиболее распространенными являются роллы – они представляют собой небольшой кружок из риса, завернутого в особые водоросли – нори, а в его центре располагается начинка. Начинка может быть самой разнообразной, но классическими являются суши с рыбой – лососем, тунцом или угрем, но также там может быть креветка, гребешок, икра летучей рыбы, в общем, различные изысканные морепродукты. Это делает вкусовой диапазон суши просто огромным. Есть роллы для вегетарианцев – начинку их составляют огурец или авокадо с сыром, а также имеются и сладкие роллы с фруктовой начинкой.

4

Но есть и другие виды суши, например, нигири. Это продолговатый комочек риса, на котором находится кусочек рыбы, креветка или специальный японский омлет. Также есть интересная разновидность роллов – ура маки. Они представляют собой обычные роллы с начинкой, только вместо листа нории, оборачивающего рис, используется тонкий кусок рыбы. Есть еще и увеличенная версия обычных роллов, называется футо маки – они мало чем отличаются от обычных роллов в плане формы, они просто гораздо больше. При этом начинку там можно назвать салатом, так как ее очень много и она состоит из разных компонентов. Но и они не являются рекордсменами по размерам, ведь самыми большими являются гунканы и темаки. Гунканы представляют собой плоскую лепешку из риска, у которой из нории сделаны края, а внутри находится большое количество однородной начинки. Темаки же напоминают по форме сверток или кулек, наполненный рисом и начинкой. Все это разнообразие имеет невероятный вкус, который рознится от одного вида суши к другому.

 

Однако необычайный вкус суши – это далеко не единственное, что может в них привлечь. Ведь суши – это крайне полезный продукт, каждый вид начинки которого имеет свои полезные свойства. В общем же суши рекомендуются желающим похудеть, так как они крайне низкокалорийны, но при этом питательны.

 

Правда, люди иногда с трудом понимают, как можно есть сырую рыбу. Они считают, что такой продукт может принести организму не пользу, а вред. Однако это может случиться только в том случае, если вы будете заказывать суши в каком-нибудь неизвестном ресторанчике или магазине. Ведь приготовление суши – это целое искусство, мастерство, которому невозможно научиться за один день. Так что если вы будете употреблять в пищу только те суши, которые приготовлены известными мастерами в популярных суши-барах, то вам не грозит заразиться паразитами или повысить риск возникновения рака печени, которым пугают противники суши.

 

Вы можете заказать суши со скидкой в Тюмени, потому что именно это блюдо является одним из самых популярных среди купонных сайтов и акционных порталов. Многие суши-бары предлагают свои услуги по доставке суши на дом, и чтобы сделать себе громкое имя и разрекламировать свой бизнес, они обращаются к купонным сайтам с целью предоставить скидку.